タルトとか
タルト好きの友人が誕生日だったので
誕生日プレゼントにタルトを作って行きました。
ちなみに
私はタルトがあまり好きではない（コラー）
大勢で食べるので
２台作りました。
こういう普段作らないものは
１台作るのも
２台作るのも
そう変わりません。
しかし、
夏期中は生地の扱いが大変です
中はアーモンドクリーム
カスタードと生クリーム
上にピンクグレープフルーツ
ブルーベリー（清水区産）
ラズベリー
キウイ
白桃
を載せてあります。
わーい
誕生日おめでとう
タルトで使った白桃は
コンポートにしたものがあまったので
レモン汁を増やして
シロップごと
ゼリーにしました。
この色は
桃だけの色です
きれい
ちなみに
↑これは自分が食べる用（笑）
自分が食べる用といえば
最近は期限が切れそうな（切れた）
食材がたくさんあるので
ちょっとずつ何か作ったり
料理に混ぜたり（笑）
その１つ↓
寒天と白玉粉で
あんみつ。
家で食べるだけなので
豪華ではないですが
夏の暑さを
ほっと和らげてくれます。
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コメント
自動的に消滅‥００７だっけか？(笑)
ちょい‥ビデオをダビングして送って
あのブルーベリータルトはインパクトあったよね！？
{ｸｲﾀｲ
美味い思い出来るなら‥いくらだってだすぜぃ
￥￥￥
俺、生まれは清水区の駒越だったからイチゴとか枝豆、生姜など色々な野菜を作ってる農家の友達が沢山いたよ。
でもブルーベリーは聞いた事無いや‥
(驚)
ＰＳ：ナスチンに手紙書く↓
【ナスチンへ】
初めましてBoobyDragon(ﾌﾞ-ﾋﾞ-ﾄﾞﾗｺﾞﾝ)れす。
いつも‥うちのモモコがお世話になっております。
時間がある時はテレビやコラムを楽しく拝見させて頂いてます。
急なお願いで申し訳ないのですが‥ナスチンのコネでモモチンをＴＶに復帰させてもらえないでしょうか‥！？
○ごとクッキングは他の先生方がやっていらっしゃるので‥週１で特別にコーナーを作って下さい
↓
【小川モモコの土足で御飯(仮)】や【モモコの当て付け御飯(仮)】など‥。
モモチンが人の家に図々しく上がり込み、冷蔵庫の残り物を調理し食べさせるだけ。帰り際に暴言を吐き捨てる。↓
「この家にいると病気になりそう。
」「人が住むような所じゃないですね‥。(含笑)」など
もう一度、モモチンがＴＶに出てる姿をどうしても見たいのです
じゃあ〜そういうわけで‥ヨロピクお願いします
投稿： BoobyDragon | 2009年7月29日 (水) 03:41
ス。ス。スゴイ。。。ΣΣ(￣◇￣；)
タルトやゼリーに白玉あんみつ どれも 美味しそうですねぇ～～
ケーキって 生地作りが難しいけど
さすが ももこｻﾝ お店で売ってるタルトより豪華で美味しそうですよね
まさに ももこｻﾝMAGIC ですね～～
自分は もう誕生会って歳でもないですが
ももこｻﾝのタルトなら うれしいなぁ～。。。(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ
＞＞実は今回あまり上手にできなかったというか
２個同時に焼いたらオーブンの温度がうまく
上がらず（年期の入ったガスオーブン）
泣きそうでした(´・ω・｀)
出来上がりはぼちぼちごまかされましたが
フルーツタルトは作る工程が多いので
自分だけのためになら
めんどくさくて絶対作りません( ´艸｀)
あんみつやゼリーが良いところですね(≧ｍ≦）
家で作るなら細かなことを気にしないで
季節のものを混ぜたり
無いものはアイデアでまかなったりと
親だけでなくこどもの感性を育てたり
食べ物を知ったり
コミュニケーションをとるのにも
ぴったりの作業だと思います(*^ーﾟ)b
私も自分の誕生日は
当日も忘れているくらいどうでもよいのですが
人の誕生日はなんだかわくわくして
うれしくなってしまいます
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*
ももこ
投稿： kenken | 2009年7月22日 (水) 11:11
フルーツたっぷりのタルトって美味しそうですね～
ちと話は変わりますが、モコさん家にも賞味期限アウトの食材ってあるんですね！
＞＞賞味期限アウトの食材…
大きな声では言えませんが
かなりあります（笑）
捨てることはまずないですが
何かしらわからなくなって
料理に入っていることは
よくあります（笑）
ももこ
投稿： トラッキー | 2009年7月21日 (火) 21:04
操作間違えて消えてしまった俺のビデオ【いろどり大人旅】でナスチン＆モモチンが食べてたブルーベリーぎっしり乗ったタルト思い出したよ
余り好きじゃないの？甘過ぎず‥美味過ぎず？(笑)
俺はモモチンも好きだけどタルトも好きだね
〜
清水区でブルーベリー作ってるんだね
ミカン、メロン？、バラ、マグロ‥他には何かあったっけか？？
‥あっ、イチゴっ
ＰＳ：ナスチンかわゆすっ
＞＞いろどり大人旅懐かしい
…って消えてしまった（チーン
…きっとそれは自動的に消滅するメッセージ
だったんです
ブルーベリーのタルトのお店は
鎌倉のレザンジュというところですが
本当においしくてびっくりしました
生地とクレーム（２種）とブルーベリーの
バランスがとても良いんです
あの味が忘れられなくて
個人的に再び訪れたのですが
時期が早くて食べられず
今ぐらいがちょうど時期だと思います
が、細かな材料も良質でそれなりにお高いです
清水区はいろいろ作られていますね
トマトや枝豆などもありますね
ナスちんは妖精のようなかわいさです
ももこ
投稿： BoobyDragon | 2009年7月21日 (火) 19:47
フルーツたくさんのタルト、美味しいですよ。
口に入れた瞬間に果汁が溢れるんじゃないかってくらいのヤツが好き。
写真のタルトもとても美味しそうです。
誕生日にタルトを作ってもらえるなんて、相当な幸せ者ですね。
＞＞タルトはバランスがすごく大事で
特にフルーツのものはフルーツと
クリームと生地とすべてバランスがとれたものを
作りたいと思っても
なかなか思ったとおりのバランスにならないことも
しばしば…。
なんて言って
あまり作らないことと気分屋なので
自分の配合がその都度違うだけで
おいしいタルトは私も好きです（笑）
ももこ
投稿： 若大将 | 2009年7月21日 (火) 12:36